鸡丁汤的家常做法大全，鸡丁汤的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 榆林鸡丁汤的做法做法做法
2. 鸡酒汤做法
3. 鸡精汤做法

榆林鸡丁汤的做法

准备材料：竹荪3条 、干贝1小把 、大全大全冬瓜300g 、窍门鸡胸肉50g  、鸡丁家常鸡丁家常盐少许、汤的汤胡椒粉适量、做法做法芹菜2棵

制作步骤：

1、大全大全竹荪用淡盐水泡发15分钟，窍门洗净，去掉封闭口，剪段 。干贝清水洗净，压扁 ，方便煮汤时出味
。

2、冬瓜去皮去籽，洗净 ，切丁。

3 、鸡胸肉洗净，撕去鸡皮，切丁 。

4、锅里加入足量清水 ，倒入干贝 ，倒入冬瓜和鸡丁。

5、加入适量盐与胡椒粉调味，竹荪干贝冬瓜鸡丁汤就完成了。

鸡酒汤做法

一
、食材：土鸡半斤 
、姜50g 、盐适量、白酒一小碗 、水2碗

二 、做法步骤：

1.鸡肉切块洗净，姜切片；

2.热锅凉油下姜片煸香；

3.加入鸡肉爆炒至鸡肉变白，加入白酒继续翻炒一会；

4.加入水 ，大火烧开后再中小火烧五分钟，加入盐调味；

5.撇去浮油，起锅。

温馨提示：姜和酒搭配在一起是温热滋补的，体质偏热的人不能多喝 。

鸡精汤做法

鸡精汤食材：

鸡肉1块 ，鸡蛋1个，小白菜1把，

食盐适量，白糖适量，白胡椒适量 ，淀粉适量，香油适量 ，鸡精适量，水适量

鸡精汤做法：

步骤1

鸡肉里放入鸡蛋，盐，糖 ，白胡椒粉，淀粉

步骤2

用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针
，快速搅拌

步骤3

搅拌好后 ，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行

步骤4

然后放入热汤中，我煮的是一锅清水，如果有高汤就nice了

步骤5

丸子煮好后，就会浮到水面上来

步骤6

这时放入青菜 ，煮开后，放盐，鸡精 
，香油即可

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